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規范操作
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規范操作

  • 分類:4D與6S
  • 發布時間:2021-08-27 13:59:16
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概要:
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詳情

 我們深知不進則退的道理,在20多年的創業經營中,我們虛心學習,廣泛吸收,不自滿,不驕傲,與時俱進,在“5常管理”和幾大管理體系的基礎上,及時對照國家法規和行業標準,吸收行業優秀經驗,如4D廚房建設,融會貫通,有效利用,保證公司總體運作處于高效優質的狀態。

20多年來無一例影響運作的安全事故,以及眾多客戶一致認可,足以證明我們的管理行之有效。

?公司操作標準化管理 

 

 

我司率先引進ATP熒光檢測儀進行日常檢測

美國生產的ATP熒光檢測儀,它可以清晰快速(檢測時間只需60秒)地檢測樣品中微生物與其他生物殘余的多少,用于判斷衛生狀況。少有團膳企業引用此先進技術。

 

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?ATP熒光檢測儀實操培訓

 

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?客戶現場突擊抽查ATP熒光檢測儀檢測結果

 

為了加強食品安全管理,保證餐具干凈整潔讓員工使用放心,2016年,我司率先引進該技術,嚴格按照團膳食品安全管理制度定期對餐具表面清洗消毒結果進行實時ATP檢測,通過現場檢測效果及時采用措施,持續改善餐具衛生安全,保證食品安全零事故。

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憑著一貫真誠務實、敬業探索、創新進取的精神,都樂門迅速獲得了眾多客戶的認可,成為團餐行業領先供應商。

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